-
1 schmieriges Fleisch
прил.пищ. мясо мажущейся консистенции, со слизью, грязное мясо, мясо мажущейся консистенции, мясо со слизью -
2 Baktoferment
-
3 Schmierwurst
сущ.пищ. колбаса мажущейся консистенции, колбаса с оболочкой, покрытой благородной слизью -
4 Schnittwurst
сущ.пищ. нарезная колбаса, колбаса, пригодная для нарезания (в отличие от колбасы мажущейся консистенции) -
5 Streichfett
сущ. -
6 Streichleberwurst
сущ.пищ. ливерная колбаса мажущейся консистенции, мягкая ливерная колбаса -
7 Streichwurst
сущ.2) пищ. колбаса мажущейся консистенции, мягкая колбаса -
8 Weichwurst
сущ.пищ. колбаса мажущейся консистенции, мягкая колбаса, пастообразная колбаса -
9 salbige Butter
прил.пищ. мазеобразное (мягкое) масло (порок), сливочное масло мажущейся консистенции (порок) -
10 Käseaufstrich
сущ.пищ. бутербродная масса с добавлением сыра, сыр мажущейся консистенции -
11 Käsecreme
сущ. -
12 Liptauer Käse
-
13 Schmierkäse
сущ.1) общ. мягкий (плавленый) сыр2) пищ. сыр со слизистой коркой, мягкий кисломолочный сыр со слизью, сыр мажущейся консистенции -
14 Streichkäse
сущ.1) общ. мягкий сыр (намазываемый на хлеб)2) пищ. мягкий (намазывающийся на хлеб) сыр, пастообразный сыр, сыр мажущейся консистенции -
15 streichfähig
прил.1) общ. намазываемый (о сыре, колбасе и т. п.; на хлеб), мягкий2) пищ. намазываемый (напр., о пищевой пасте), мажущейся консистенции, пригодный для намазывания -
16 streichfähige Rohwurst
прил.Универсальный немецко-русский словарь > streichfähige Rohwurst
-
17 streichfähiger Kunsthonig
прил.Универсальный немецко-русский словарь > streichfähiger Kunsthonig
-
18 Käsecreme
fпастообразный сыр, сыр мажущейся консистенции (обычно в аэрозольной упаковке)Deutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen > Käsecreme
-
19 Käsekrem
fпастообразный сыр, сыр мажущейся консистенции (обычно в аэрозольной упаковке)Deutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen > Käsekrem
-
20 Käsespread
mнем. + англ. сырная паста, сырный продукт мажущейся консистенцииDeutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen > Käsespread
- 1
- 2
См. также в других словарях:
колбаса [колбаска] мажущейся консистенции — Колбасное изделие, в процессе изготовления подвергнутое созреванию и холодному копчению или без копчения, предназначенное для намазывания, имеющее диаметр или поперечный размер свыше 32 мм [не более 32 мм]; отклонение размеров от типовых значений … Справочник технического переводчика
Колбаса мажущейся консистенции — Колбаса (колбаска) мажущейся консистенции: колбасное изделие, в процессе изготовления подвергнутое созреванию и холодному копчению или без копчения, предназначенное для намазывания, имеющее диаметр или поперечный размер свыше 32 мм [не более 32… … Официальная терминология
ГОСТ Р 52313-2005: Птицеперерабатывающая промышленность. Продукты пищевые. Термины и определения — Терминология ГОСТ Р 52313 2005: Птицеперерабатывающая промышленность. Продукты пищевые. Термины и определения оригинал документа: 35 бедро тушки птицы: Часть тушки птицы, состоящая из бедренной кости с прилегающими к ней мякотными тканями.… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Паштет — 38. Паштет Изделие мазеобразной консистенции из фарша, приготовленного в основном из вареного сырья, иногда частично или полностью из сырого, с добавлением жира, запеченное в металлической форме Источник: ГОСТ 18158 72: Производство мясных… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Паштет из мяса (пищевых субпродуктов) птицы — Паштет из мяса (пищевых субпродуктов) птицы: кулинарное изделие из мяса [пищевых субпродуктов] птицы мажущейся консистенции, подвергнутое варке... Источник: ПТИЦЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ . ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р… … Официальная терминология
консервированный джем — джем Консервы мажущейся консистенции, полученные из непротертых плодов, ягод или бахчевых культур одного вида, уваренных с сахаром с добавлением желирующих веществ, пищевых кислот, пряностей, ароматических веществ или без них. [ГОСТ 28322 89]… … Справочник технического переводчика
паштет из мяса [пищевых субпродуктов] птицы — Кулинарное изделие из мяса [пищевых субпродуктов] птицы мажущейся консистенции, подвергнутое варке. [ГОСТ P 52313 2005] Тематики птицеперерабатывающая промышленность … Справочник технического переводчика
паштетные консервы из мяса [пищевых субпродуктов] птицы — Консервы из мяса [пищевых субпродуктов] птицы мажущейся консистенции, изготовленные с добавлением ингредиентов согласно установленной рецептуре. [ГОСТ P 52313 2005] Тематики птицеперерабатывающая промышленность … Справочник технического переводчика
паштет из мяса — 91 паштет из мяса [пищевых субпродуктов] птицы: Кулинарное изделие из мяса [пищевых субпродуктов] птицы мажущейся консистенции, подвергнутое варке. Источник: ГОСТ Р 52313 2005: Птицеперерабатывающая промышленность. Продукты пищевые. Термины и… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
паштетные консервы из мяса — 99 паштетные консервы из мяса [пищевых субпродуктов] птицы: Консервы из мяса [пищевых субпродуктов] птицы мажущейся консистенции, изготовленные с добавлением ингредиентов согласно установленной рецептуре. Источник: ГОСТ Р 52313 2005:… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
